昨年の夏前からスパイスカレーにはまり 印度カリー子さんのレシピ本を参考に 時々作っては楽しんでいます。 昨日はポークマッサマンカレーを作りました。 南インドのカレーだそうな。 豚モモブロックを1センチくらいの厚さに切って、少し叩いて食べやすく。 …